新買的柿子澀澀的怎麽辦？

如果柿子澀，那壹定是新柿子做的。吃之前可以放壹段時間。或者放在太陽下曬兩天，再放三天，就可以吃了。

柿子是壹種蛋糕狀的食物，由柿科植物柿子的果實制成。柿子有兩種:白柿子和黑柿子。取成熟的柿子，去皮，晚上暴曬，放在涼席裏壹個月左右，壹個月左右再做成柿餅。