大蒜期貨的上市時間也與大蒜的季節性生長和收獲周期有關。大蒜是壹種季節性作物，通常在春天種植，秋天收獲。因此，大蒜期貨的上市時間通常與大蒜收獲季節相對應。
交易所將根據市場需求和大蒜供應情況確定具體上市時間。