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如何做出好吃的自制綠豆沙餡?

1.將去皮的綠豆在水中浸泡壹夜。

2.浸泡,洗凈,放入蒸鍋蒸20分鐘。

3.蒸熟後放入料理機中加入150g清水制成泥狀。

4.鍋中倒入適量玉米油,加熱至五成時加入綠豆沙和糖。

5.中小火已經蠢蠢欲動。

6.翻炒至綠豆沙結塊。

7.把它放在碗裏,讓它冷卻。

8.取適量綠豆沙,揉成球狀。