2.隨意切塊，大小粗細自己掌握。建議不要太大。
3.將雞蛋放入碗中，攪拌成蛋液。
4.鍋中放入適量植物油，加熱至五六成熱。
5.將蛋液均勻抹壹層，輕輕放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃。
6、出鍋後，放吸油紙吸去多余的油，裝盤即可食用。