佐料
豆腐、壹塊煮熟的肥腸、200克洋蔥和姜。
家常肥腸燉豆腐的步驟
1.？準備食材，熟食切段，豆腐切塊，蔥姜切片備用。
2.？鍋裏放壹點油，爆香蔥和姜。
3.？把肥腸翻炒壹會兒，再加入壹勺味達美翻炒。
4.？加入開水，水開後加入豆腐，小火燉15分鐘。
5.？出鍋時加入半勺辣醬和鹽，拌勻出鍋享用。
1、鹽水清洗:將蘆筍莖端的硬皮去除後，清洗幹凈，用鹽水浸泡十分鐘左右，即可取出，用清水沖洗數次後再食用。
2.小蘇打洗滌:將適量小蘇打和水混合均勻後，加入處理過的蘆筍，浸泡15分鐘後取出，用清水沖洗幹凈。這種洗滌方法可以中和蘆筍表皮上的農藥殘留。
3、淘米水清洗:淘米水是堿性水質，泡在裏面的蘆筍可以很好的分解表皮上的農藥殘留，所以清洗會更幹凈。