蕨麻的營養價值

5收斂止血蕨麻中含有鞣質，具有收斂止血、抗菌消炎的作用。蕨麻可用於治療吐血、便血、痔瘡出血。

6增強大腦活力蕨麻中含有膽堿，能增強大腦活力，提高記憶力，促進智力發育，保護大腦；而且還能降低血清膽固醇，促進脂肪代謝。吃蕨麻對身體很有好處。