材料:2個雞蛋，蝦，香蔥和亞麻籽油。
1，準備食材；
2.蝦仁焯壹下備用，雞蛋打散，加入1:1溫水攪拌均勻；
3.將蝦仁撈出；
4.將蛋液用篩子過濾到蒸碗中，蓋上保鮮膜；在鍋裏蒸5分鐘。(待頂部凝固後，放入蝦仁壹起蒸熟)；
5.鍋中倒入亞麻籽油和醬油；撒上蔥花；
6.完成了。成品如下。