菜花炒肉怎麽做菜花炒肉怎麽做

1.配料:花菜、肉片、胡蘿蔔、青椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、茴香、鹽、胡椒粉、雞精。

2.菜花去根，掰成小花，清洗幹凈。

3.準備肉片、胡蘿蔔、青椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒。

4.將花椰菜放入水中焯半分鐘。

5.加入肉片、香料和蔥、姜、蒜翻炒，然後加入花菜翻炒壹分鐘。

6、加入胡蘿蔔和調味品，放入青椒，翻炒均勻，撈出裝盤。