做法如下:
步驟1
酸菜切絲備用(不需要自己泡酸菜。買酸菜的話，建議用水沖或者泡壹會兒)。
第二步
用水煮五花肉，然後用蔥和姜大料煮！壹會兒還需要多壹點湯。)
第三步
買了血腸片！
第四步
五花肉切片。
第五步
用煮肉的湯切酸菜絲，加少許油，精鹽，味精和雞粉！出鍋把五花肉放進血腸裏！