綠色的醬用來做綠色的甜湯(很抱歉我現在不會打泰語...)，而且菜的味道又甜又辣。
黃色的用來做更多的肉菜。我個人比較喜歡吃用它做的雞~名字忘了。
紅色的是冬天陰影工作用的吧？就是那種壹瓶80多銖的。味道剛剛好，比較適合中國人的口味。