烏賊，十足目烏賊科動物，分布於中國、韓國、日本、新加坡、中國臺灣省和中國香港。烏賊是溫帶、亞熱帶和熱帶海洋中的軟體動物。遇到敵人，它會噴墨逃跑，利用渾濁的汙水離開。它的皮膚裏有色素囊泡，會隨著情緒的變化而改變顏色和大小。