1、鹽2克、雞精2克、花椒粉5克、醬油10毫升、花生油20毫升、面條500克、蔥1根、瘦豬肉250克。
2.將瘦肉剁成肉末，小蔥切成蔥末，鍋中加入適量油加熱，加入肉沫翻炒，加入醬油上色，再加入開水。
3.加入剁碎的辣椒和蔥花，將面條放入沸水中煮熟，將面條放入碗中，將湯澆在細長的上。