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- 據說用微波爐烹調食物對人體有害。這種說法可信嗎?不要抄襲!
據說用微波爐烹調食物對人體有害。這種說法可信嗎?不要抄襲!
微波是壹種波長極短的電磁波,使食物中的水分子劇烈振蕩,在短時間內產生熱量。
電磁波加熱過程不與食物接觸,因為是物理作用,加熱後沒有殘留,加熱溫度低於200攝氏度,不會改變食物的化學結構,所以非常安全無害。
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