1.皂莢營養價值豐富，但如果適量食用，容易導致上火，每天過量食用也會產生副作用，容易上火，胃部不適。
2.桃膠雖然厲害，但是壹定要適量食用。桃膠是壹種膠狀物質，在胃裏很難消化。如果每天服用桃膠，會增加脾胃負擔，導致脾胃功能失調，引發腸胃疾病。所以皂角飯和桃膠不能天天吃。