炒雞蛋,放料酒和雞精嗎?

這個是不放料酒和雞精的，因為：

1、料酒壹般是炒肉用的，為了去除腥味，增加鮮美味，

2、雞精多用於炒制青菜或者燒制菜系

3、雞蛋含有豐富的優質蛋白、脂肪

、鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克，放其他調料會破環

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