2.泡好後洗凈再撈起備用。
3.開大火往鍋裏倒壹點，然後放入姜，把姜炒熟。
4.當姜燒成泡沫時，倒入幹黃花菜。
5.黃花菜炒的時候加鹽，再炒，加入黃酒。
6.等到水差不多幹了，再做肉絲湯。
7.加入適量的肉絲湯後，記得蓋上鍋蓋煮兩分鐘左右。
8.最後打開鍋蓋，關火，加入味精。