1.把酸菜放在餃子裏煮20分鐘。
2.酸菜餃子。酸菜解凍後，擠出水分，切成肉丁，拌勻，加入調料腌制成餡。餃子煮的時候，妳要先把鍋裏的水燒開，然後壹個壹個的放進餃子裏。炒菜過程中，不要掀鍋蓋，始終保持鍋內高溫。蒸的時間會大大縮短，餃子受熱更均勻。