所需材料:排骨、洋蔥、洋蔥。
具體做法:排骨加姜，過涼水。把洋蔥放在油裏炒，炒到香，然後放入洋蔥，再把洋蔥炒到有點焦。拿起洋蔥和洋蔥，排骨和糖，用洋蔥油炸。將醬油、蠔油和水混合制成調味汁，與炒好的洋蔥和調味汁壹起放入燉鍋中燉壹小時。