2.新鮮韭菜花去老梗(洗幾遍)。
3.打開通風處晾幹水分。
4.韭菜洗凈晾幹(切碎備用)。
5.將韭菜和韭菜花放入料理機中，加少許水打碎(加適量水便於攪拌)(加韭菜會使味道更濃)。
6、加入適量的鹽(根據個人口味)拌勻。
7.放入幹凈的廣口瓶中，密封後放入冰箱冷藏7天即可食用。