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炒雞皮是壹種常見的做法

油炸雞皮的做法

食品

雞皮適量

半個洋蔥

3根芹菜

3個青椒

生菜適量

辣椒面5g

孜然5g

方法/步驟

雞皮、芹菜、青椒、洋蔥切絲。

雞皮下鍋,小火煸炒雞油。

加入蒜瓣,翻炒洋蔥至香。

加入剩下的菜

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撒上五香辣椒面。加入少許鹽和5g孜然。鋪上生菜,起鍋。

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