做腐乳和烤肉壹定要用王致和腐乳嗎？

只要是紅豆腐就可以做，但是我覺得如果想嘗出正宗，最好還是用王致和產的豆腐烤肉。做法是將肉放入冷水中煮熟，盡量去除肉中的血水，然後用紅燒肉。在燉肉中加入王致和發酵牛奶是有益的。肉煮好後，肉的香味和豆腐乳的香味混合在壹起，味道簡直美不勝收。