土豆餅簡單又好吃。

我切土豆的方法是:過冷，瀝幹，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。蔥花剁碎，不喜歡也不要放過。把雞蛋打勻備用。不加雞蛋做薯片很好吃。鍋裏熱油，多壹點，蔥花炒香。將土豆絲放入鍋中，翻炒均勻，將鍋底攤平。用中火煎壹會兒，不要糊了就行。搞定了！希望我的回答對妳有幫助！