西恩麻辣燙用的是什麽水？

西恩麻辣燙是用豬骨熬制的肉湯熬制的。發酵方法如下:

準備材料:豬骨、姜片、料酒。

先把豬骨洗幹凈，瀝幹水分。

第二，用清水沖洗幹凈，瀝幹。

第三，鍋中燒開開水，將姜片和豬骨放入鍋中。

四、大火燒開後，撈出殘留血沫，煮約10分鐘。

5.然後轉小火燉3小時左右。