準備材料:雞蛋、蝦皮、辣椒、生抽、蠔油、老抽、雞精、玉米油、大蔥、糖。
首先，洋蔥和胡椒切碎。
第二，放在小鍋裏。
第三，打雞蛋。
第四，加入蝦皮、蠔油、醬、糖。
5.攪拌均勻，倒入2勺玉米油。
6.水燒開鍋，蛋液蒸。
七、蒸熟即可食用。