成分:
南瓜100克,普通面粉200克,酵母2克。
具體做法:
1.蒸熟的南瓜用泥壓制,與酵母混合均勻。
2.用筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的面團。
3.用搟面杖把面團搟成壹個大長方形,表面用水刷壹遍,貼緊。
4.把面團卷起來,拉緊。
5.放在溫暖的地方發酵,1.5-2倍大,然後分成等份小劑量,放在鍋裏用冷水蒸12分鐘,悶2分鐘。