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徽州鴨頭是從哪裏學來的?
蜀味源徽州鹵菜培訓。蜀味源餐飲培訓中心在制作熟食的過程中,應用了傳統工藝和現代技術,有壹套完整的動態規範,每壹道工序都講究時間和溫度。蜀味源惠州鹵菜培訓專業從事鹵菜工藝、鹵菜配方、鹵菜創業。經典的徽州鹵菜培訓項目包括徽州鴨頭、絕味鴨脖、九九鴨脖、吳京鴨脖、隆江豬腳飯等幾十個項目。
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