我想讓所有的油炸工學會談論李子雞翅

1.？將雞翅背面的肉切好，讓雞翅盡量散開，加入姜片、話梅、話梅酒，(如果沒有話梅酒，多加話梅代替泡梅水)，加入2勺醬油、鹽、黑胡椒、少許生粉和油，腌制三個小時以上~

2.腌制好的雞翅串在竹簽上，肉盡量展開(或者不串)在空氣炸鍋180度25分鐘。期間可以翻面，刷上鹵汁，最後撒上芝麻！