橡樹的果實可以做豆腐，顏色深棕色，有點澀。有橡子豆腐、柴子豆腐、精選種子豆腐、橡子涼皮和橡子果凍，壹種用天然橡子澱粉和水(適量)，充分加熱攪拌，其形狀和外觀像豆腐的美味食品。
2.
這是壹種白色的栗子，不是栗子。我們這裏所說的板栗也可以用來做豆腐。
3.
苦豆子的堅果富含澱粉和微量元素，在荒年可以充饑，也可以磨成餅或豆腐。