龜苓膏1瓶
3克煉乳
澱粉10g
工作方法
1.將龜苓膏切成4厘米長的條狀，拍散後倒入調好的脆皮膏中備用。
2.取鍋，倒入500g色拉油，加熱至五六成熱。
3.加入酥脆的甲魚靈糊，炸至金黃色，撈出瀝幹油，裝盤。
4.可以蘸煉乳，味道更好。