1.肉餡裏加料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油，我還加了點魚露。我用筷子朝壹個方向不停攪拌，邊攪拌邊可以加點水，最後加入醬油攪拌至變稠。然後加入蔥姜末；
2.茴香切碎，放入肉餡中；
3.攪拌均勻，準備做藥水，做包子；
做法二:炒雞蛋。
茴香苗洗凈，切成小塊，加鹽炒熟，雞蛋打勻，倒入炒好的茴香苗中炒熟。