油炸的豆腐幹在室溫下可以保存幾天。

如果油炸後的豆腐幹在常溫下保存，壹般冬天可以保存四天左右，夏天只能保存壹兩天。

油炸豆腐幹的保存方法:

1.天寒地凍用清水浸泡豆腐幹2天，夏季每1天或半天換水壹次。燒之前拿出來洗幹凈就行了，可以保存好幾天。

2.把豆腐幹放在冰箱裏，然後帶走。如果豆腐幹已經變黃，只要用清水浸泡1到2個小時，就會變軟變白。