主料
八棱瓜 ：兩條
輔料
鹽 ：適量
油 ：少許
具體步驟
第壹步
1.八棱瓜去皮洗凈、切片備用
第二步
2.燒熱鍋子，倒少許油，熱鍋冷油放入切好的棱瓜片
第三步
3.大火翻炒幾下，加適量的鹽炒至棱瓜變軟出水，即可出鍋