扁尖冬瓜湯：
1、壹小撮扁尖切丁，洗凈鹽粒
2、同3兩土豆片、1斤冬瓜塊，加水煮10分鐘
3、不需要加鹽，吃的時候滴幾滴芝麻油。?
冬瓜鹹肉湯，原料，冬瓜鹹肉，雞精，料酒，蔥
鹹肉多洗，洗幹凈點，否則很鹹，壹起裝入鍋中滾，點壹些料酒，大約12分鐘後關火，放蔥和雞精，拌均裝盆