2.輔料:鹽1茶匙，姜5g。
3.將黨參、當歸、大棗、枸杞和山藥洗凈，生姜切片。
4.將母雞用開水焯壹下，沖掉浮沫，與黨參、當歸、紅棗、山藥壹起放入砂鍋中，註入足量的水，大火燒開，小火煨3小時，期間不要揭開蓋子。
5.最後加入枸杞，加點鹽。