2.將大蒜剁成細粉備用。
3.將糖、味精、蒜末、醋、炒辣椒油、炒熟大豆油、炒熟芝麻混合成芥末絲。
4.壹定要拌勻。
5、其實這個時候可以吃。但如果放在小罐子裏，蓋緊，悶上2、3天，所有的食材都會很好吃，味道會更美。
6、芥菜絲鹹菜腌制，吃壹口嘗嘗，哇，味道真好。