1，先把春卷解凍。
2.鍋中倒入40%植物油，大火七八成熱時轉小火。
3.慢慢放入解凍的春卷。
4、煎的過程要不斷翻動，使整個春卷受熱。
5.春卷炸至微黃時，撈起放在鋪有防油紙的盤子裏。
6.然後再炸，把爐子轉大火，把春卷放回去。
7.只需煎壹會兒，待春卷變成金黃色，即可上菜。
8.成品。