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餃子的手法是什麽?

1,放入適量餡料,用少許水擦拭餃子皮邊緣。

2.對折,把餃子皮的中間捏在兩邊。

3.夾在中間

4.對於中間的右半部分,用右手的鉗口向中間方向夾住。

5.左中部,用左手虎口向中間方向夾住。

6.再把它放在雙手的拇指和食指之間。

7.完成後,這是最傳統最簡單的餃子包法。訣竅是捏和夾。