人造雞蛋也稱人造雞蛋，是指用合成化學物質制成的雞蛋。但人造蛋價格昂貴，壹般不會大量出現在市場上。雞蛋又叫雞蛋，是母雞下的蛋，含有豐富的膽固醇和營養。雖然吃人造蛋對人體影響不大，但是吃多了會傷胃。在中國、深圳、廣州、北京、天津、杭州、珠海、青島和邯鄲都發現了人造雞蛋。