五花肉
兩斤
佐料
鹽
適量的
蠔油
大豆
步驟
1.壹步,五花肉用鹽、醬油、蠔油蓋壹天。
2.第二步,鍋中放油,將腌制好的五花肉放入鍋中(放涼油),中火慢煎。
3.第三步,煎到壹半的時候翻面,直到兩面都是黃色,然後出鍋。
4.第四步,晾涼,然後切。