練習:
1，鍋裏多倒點油，油熱的時候把土豆炸壹下，拿出來顏色放大變黃，再把火腿倒進去炸壹下變色。
2.鍋裏還剩壹點油，放入蒜末翻炒，倒入土豆和火腿，倒入沒有食材的水。
3、醬油壹勺，蠔油壹勺，生抽壹勺，豆瓣醬少許(豆瓣醬也可以留著，放鹽和糖)個人比較喜歡放豆瓣醬。燒開水，倒入面條。小火煨至熟透。