作為地道的丹東人，不得不說壹下我腌制螃蟹的小方法，將事先準備好的螃蟹用白酒，大料，花椒，姜片，蒜片，蔥段，以及大量的鹽，味精，五香粉白醋和料酒還有涼開水兌好，放在冰箱冷藏室裏冷藏壹晚上即可！這也是我最愛吃的丹東鹹螃蟹的腌制方法。