腐竹外面都泡爛了，裏面還是硬的，是怎麽回

不知道妳泡腐竹是用的什麽水，涼水需要4-6個小時，溫水2-3個小時就可以充分泡開了，切記不能用沸水來泡，很容易就出現外面爛了，裏面還是硬的，假如是用冷水或者溫水泡的出現外面爛裏面硬的現象，那麽應該考慮是腐竹的品質問題了