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- 餃子裏的大白菜和肉餡怎麽搭配?
餃子裏的大白菜和肉餡怎麽搭配?
大白菜肉餡餃子非常容易做。先在鍋裏放油,燒開放涼,然後把肉餡放入鍋裏,把蔥姜末放入肉餡裏,再加入五香粉,少鹽和醬油。換好材料後,順時針攪拌肉末。換好之後,把白菜放入排骨裏。我40多歲了,再切的時候放了點鹽。把卷心菜裏的水撒上鹽,這樣我以後可以把它放進餡料裏。在森林裏包餃子的時候加鹽。省鹽的時候容易把餡料裏的水灑出來。
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