烤乳鴿的做法

食材:乳鴿1。

輔料:鹽半勺，65438+胡椒粉0勺，蠔油2勺。

步驟:

1，雛鴿幹凈。

2.根據自己的喜好加入調料，用手搓壹會兒讓味道更好，放冰箱腌壹晚上。

3.中間稍微轉動壹下，有助於口感均勻。

4.將腌制好的乳鴿放在空氣炸鍋送來的叉子上，兩端用叉子固定。安裝貨叉。

5.放入烤箱，220度烤半小時。註意最後幾分鐘的上色情況。

6.成品如下。