生產過程
(1)將所有材料洗凈，將竹子切成細條，青豆切段，紅辣椒和大蒜切末備用。
(2)鍋中用熱油將四季豆炒熟，撈起瀝幹水分備用。
(3)鍋內留少許油，肉末中混入少許白粉，然後翻炒至熟，再放入剁椒蒜末翻炒，最後放入四季豆和竹町翻炒至香，再放入調味料拌勻。
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