佐料
芥末量
調味品
粗鹽
適量的
腌制雪裏蕻的方法
材料裝配圖:
1.采摘黃葉，切根，用清水洗凈。然後控水晾幹，我放了壹夜。
2.把雪裏蕻籽放在大鍋裏，用粗鹽和少許胡椒粉揉成壹團，然後卷起來放在壇子裏。
3.上面有壹塊石頭。腌制前幾天要經常翻動，使鹽混合均勻，防止蔬菜腐爛。