調味：食鹽、雞精、香醋、生抽、辣椒油1、碗中倒入，1勺生抽、3勺香醋、1勺辣椒油、1勺熟白芝麻；再加適量的食鹽、雞精、蝦皮、香菜、香蔥和紫菜。四樣不可缺的東西，蝦皮，香菜，蔥花，紫菜，醋與生抽比例為3：1。