滑滑嫩嫩的蔥姜魷魚圈做法：
食材準備：魷魚、姜、小蔥。
做法：
1、鍋內加水、姜片、料酒，水開加入魷魚圈煮1分鐘後撈出備用。
2、調料準備：老姜切絲，小蔥切段（蔥頭、蔥葉分開）、鹽、雞精。
3、鍋內加油，油熱加姜絲、蔥頭，爆香後加魷魚圈，翻炒片刻後調味加鹽、雞精，繼續翻炒入味後加蔥葉炒勻即可。
做法簡單，不油不膩很美味！