茵陳蒿含有較多的營養成分，所以蒸的時間不宜過長，以免造成營養成分的流失。壹般來說，火後蒸茵陳蒿10分鐘左右就夠了。需要註意的是，水壹定要燒開後才能放進去，否則面條粘膩的菜在加熱過程中會結塊。
蒸好後可以在艾草上撒壹點鹽、香油、蒜等調料，然後倒入壹點剛加熱的油，攪拌均勻就可以吃了。