2.做煎餃的時候，不壹定要先煮。完全可以直接炒煎餃。鍋裏放壹點油，餃子要壹個個排列整齊。然後在鍋裏加入半杯開水，蓋上鍋蓋。讓大火燃燒幾分鐘，然後打開鍋蓋，鍋裏加壹點油，然後用中火慢慢煎，並經常翻鍋，直到餃子變成金黃色。
3.如果是煮餃子，鍋裏放油就行了。如果妳喜歡棕色的煎餃，我們可以依次煎三面，直到餃子變成金黃色。